2024. Pengaruh Lama Fermentasi dan Kadar Air Biji Terhadap Cita Rasa Kopi Arabika (Coffea arabica) Varietas Catuwai. AgroSainT. 14, 1 (Mar. 2024), 53–61. DOI:https://doi.org/10.47178/agrosaint.v14i1.2146.